保育サポーターのご紹介
いつも子供と一緒だとちょっと不自由な時ありませんか？
核家族が多い今、こんなに役に立つ団体があります。　
厚生労働省の外郭団体（財）21世紀職業団体に登録されている、保育支援グループ

保育サポーター21
代表小林さん（090-1795-2173又は0250-22-2986）

自宅、会場など希望の場所で保育します。
また、仕事をされているママにも急な残業の時お迎え、保育所が休みの時に見てほしいなど色んな場面で助けてもらえるのではないでしょうか？
気軽に連絡をとってみて下さい。

アレルギーの子・親のおやつ　Ⅱ

先月の続きです。我家の第一子はアトピーでした。　
食事制限で、1才の時にはかかりつけの漢方内科の先生に「90％治りましたね。」と言われる位きれいになりました。
その後、小5の時学校で何か発表する事がありそのストレスで湿疹がでましたが、それは発表が終わるとおさまりました。　
あと高校受験の時顔にかなり湿疹が出ました。これはなかなか治らず、1年たった今も少しあります。
今は私お手製のアロマクリームと、食事をまた見直してがんばっています。　
現在アトピーで悩んでいるお母さん一緒にがんばりましょうね。
また私が作っていたおやつを紹介します。

・いきなりだんご　　いきなりできるからこの名がついたといわれる熊本地方のお菓子
さつま芋･･･200ｇ、小麦粉･･･１００g、塩･･･小1/2、黒ゴマ･･･少々
さつま芋は1ｃｍの輪切りにする。小麦粉に塩・水を加えてよくこねる。
耳たぶ位にし丸めて一時間程寝かせる。
芋の数に等分し生地のふちを伸ばしながら芋を包み、上にゴマをかけて蒸し器で10～15分、串が通るまで蒸す。

・きびまんじゅう　　
もちきび･･･200ｇ、小麦粉･･･200ｇ、かぼちゃ･･･150ｇ　　
さつま芋･･･200ｇ、塩･･･小1.5
①もちきびと小麦粉をよく混ぜ、塩を加えぬるま湯で耳たぶ位の固さにこねる。ぬれ布巾をかぶせ20分ほど寝かせる。
②かぼちゃとさつま芋を蒸かし皮をむき裏ごす。
①を3ｃｍ位に丸め、真ん中をくぼませて伸ばし②を丸めてのせ包む。
15～20分程蒸す。

・粟もち
さつま芋を1ｃｍの輪切りにし、お鍋に入れる。
水をひたひたより多めに入れ、ひやかした粟を芋がかくれない程度に入れ15分位煮る。
出来上がったらしゃもじでかき混ぜるともちもちした芋のもちになります。好みで塩を入れます。