やっぱり母乳はすごい！

先日あるミルク会社が持って来た資料の中に、母乳中にも含まれている「ラクトフェリン」について書かれていました。
「ラクトフェリン」が、胃潰瘍や胃ガンの原因とされる胃の中のピロリ菌を減らす効果があることを確かめた、という事です。　
ピロリ菌保菌者にラクトフェリンを毎日0.4ｇずつ摂取するグループと普通の食品を食べるグループに分け、胃の中のピロリ菌の数を調べたところ、ラクトフェリンを摂取したグループは8週間後には66％にまで低下したそうです。
一方ラクトフェリンを食べないグループは138％に増加したそうです。
成人の場合には、ラクトフェリンが免疫力を高めることで間接的にピロリ菌の増殖を抑制できたと研究グループは見ています。
母乳中には、1ｍｌ中にラクトフェリンが2ｍｇほど含まれていて（初乳にはなんとその5倍！）、乳幼児を病気から守る役目を果たします。
病原菌の増殖を抑える作用のほか、体の免疫機能を高める作用があると考えられており、医薬品や健康食品への応用が試みられているとのことでした。　　　　
みなさんはそんなすごいラクトフェリンを自分の体で作り出しているのですから、本当にすばらしいですよ。
毎日自分の母乳の味見をすることで、お母さんまで免疫力がつくし是非お父さんにも味見をさせて健康で働いてもらいましょう。

中国からの研修生が見学に来られました

新大医学部保健学科に、中国から1年間看護師の資格を持つ陳さんが研修に来られています。
その方がこんな相談室にも見学に来られました。
日本語も堪能でとても優秀な方です。
当相談室でお母さんたちに話している食事のこと、乳口炎の手当、搾乳の仕方、授乳についてなどお話しました。　
協力していただいたお母さん方ありがとうございました。
陳さんにも参考になったでしょうか。

短い時間でしたが中国の様子も少し教えていただけました。
中国の病院では、助産師は分娩をとるのが仕事で、乳房のケアーや赤ちゃんのことは看護師が行なうそうです。
ベビーマッサージも入院中に全員指導されて退院するそうです。
すごいですね。　日本の病院も沐浴指導と同じように、ベビーマッサージを指導されて退院だといいですよね。　乳口炎には山椒油を塗ったり、分泌過多には麦芽のお茶を飲むと言っておられました。
麦芽のお茶・・・日本にはどこにあるかなぁ。
とても有意義な時間をありがとうございました。

日報の「アッシュ」ってご存じですか？　
4月の2週目（木）の表紙に私が載りまーす。
先日ベビーマッサージの時に撮影に来られました。
これも協力してくださった方々ありがとうございました。

「ヒアルロン酸」について
先日朝日新聞の「21世紀ＫｅｙＷｏｒｄ」にヒアルロン酸について載っていました。
優れた保湿力を持つヒアルロン酸は、全身の組織（とくに皮膚・関節・骨軟骨など等）に分布していて、みずみずしさに関してはヒアルロン酸の量に左右されるところが大きいといわれています。　
生まれたての赤ちゃんにあるヒアルロン酸を100％とすると40歳では50％ぐらいまで減少し、70歳では20％ほどにまで減ってしまう！（あなたはどの位？）1ｇで6Ｌの水を抱える驚異的な保湿力は美しさの基本とまでいわれます。　
この話の中では化粧品での外からの補給と合わせて体の中からの補給が大切と言われていました。
食品には卵・鳥やさまざまな天然素材に含まれています。　
アロマ教室でもこのヒアルロン酸を使用したクリームや乳液を作ることができるようになりました。
手作りの安心感を体験してみませんか？

保育サポーターのご紹介
いつも子供と一緒だとちょっと不自由な時ありませんか？
核家族が多い今、こんなに役に立つ団体があります。　
厚生労働省の外郭団体（財）21世紀職業団体に登録されている、保育支援グループ

保育サポーター21
代表小林さん（090-1795-2173又は0250-22-2986）

自宅、会場など希望の場所で保育します。
また、仕事をされているママにも急な残業の時お迎え、保育所が休みの時に見てほしいなど色んな場面で助けてもらえるのではないでしょうか？
気軽に連絡をとってみて下さい。

アレルギーの子・親のおやつ　Ⅱ

先月の続きです。我家の第一子はアトピーでした。　
食事制限で、1才の時にはかかりつけの漢方内科の先生に「90％治りましたね。」と言われる位きれいになりました。
その後、小5の時学校で何か発表する事がありそのストレスで湿疹がでましたが、それは発表が終わるとおさまりました。　
あと高校受験の時顔にかなり湿疹が出ました。これはなかなか治らず、1年たった今も少しあります。
今は私お手製のアロマクリームと、食事をまた見直してがんばっています。　
現在アトピーで悩んでいるお母さん一緒にがんばりましょうね。
また私が作っていたおやつを紹介します。

・いきなりだんご　　いきなりできるからこの名がついたといわれる熊本地方のお菓子
さつま芋･･･200ｇ、小麦粉･･･１００g、塩･･･小1/2、黒ゴマ･･･少々
さつま芋は1ｃｍの輪切りにする。小麦粉に塩・水を加えてよくこねる。
耳たぶ位にし丸めて一時間程寝かせる。
芋の数に等分し生地のふちを伸ばしながら芋を包み、上にゴマをかけて蒸し器で10～15分、串が通るまで蒸す。

・きびまんじゅう　　
もちきび･･･200ｇ、小麦粉･･･200ｇ、かぼちゃ･･･150ｇ　　
さつま芋･･･200ｇ、塩･･･小1.5
①もちきびと小麦粉をよく混ぜ、塩を加えぬるま湯で耳たぶ位の固さにこねる。ぬれ布巾をかぶせ20分ほど寝かせる。
②かぼちゃとさつま芋を蒸かし皮をむき裏ごす。
①を3ｃｍ位に丸め、真ん中をくぼませて伸ばし②を丸めてのせ包む。
15～20分程蒸す。

・粟もち
さつま芋を1ｃｍの輪切りにし、お鍋に入れる。
水をひたひたより多めに入れ、ひやかした粟を芋がかくれない程度に入れ15分位煮る。
出来上がったらしゃもじでかき混ぜるともちもちした芋のもちになります。好みで塩を入れます。

2004年　今年もよろしくお願いいたします
暖冬で雪もなく、新潟ではないような冬を過ごしています。
転勤で今年新潟に来られた方は、拍子抜けしておられるのでは？　
まだまだ油断はできませんよ！

アレルギーの子・親のおやつ

今回は私（森川）のアレルギー克服体験の一部を紹介しましょう。
私の第1子はアトピーでした。　生後1ヶ月位から乳児湿疹がでたまま治らず、3ヶ月頃から自己流ですが3大アレルゲンと言われる「大豆・乳・卵」を除去してみましたが
なかなか改善しませんでした。　
東京から大豆ノンしょうゆや麦味噌、お菓子類を取り寄せてみたりもしましたがそれも効果があるのかないのか・・・。イライラがつのるばかり。
7ヶ月になったばかりの頃、一人の漢方の内科の先生に出会いました。
その先生は私の食物日誌を診て、「小手先だけやってもだめですよ。」と東京から取り寄せていた品物について「みんなやめてみましょう。」と言われたのです。
確かにこれが食べれないから、換わりになるもの。　
そうやって逃げていた自分に気がついたのでした。
先生から始めは、回転法もいいですよ、と言われ少しの間、主食を回転させてやってみました。　
また、砂糖と油（魚の油も）が悪いのでは？ということで抜いてみました。
結局味つけは「塩」のみ。しかし、その塩のみの食生活に変えたらどんどん子供が良くなって行くではありませんか。　
子供が良くなるとまたやる気がわいて来ます。　
最初の3週間はとても大変でした。主人ともケンカした記憶もあります。　
でもそれを過ぎるとみんなでラーメン屋に行っても、私はカウンターで平気でおにぎりを食べたりができるようになりました｡　
人の食べてるものに動じなくなってしまうんですね。
でも、おやつはどうしても食べたい！そこで毎日おやつを手作りしたわけです。
少し紹介しますね。

・蒸しパン
小麦粉････300ｇ、重曹･･･小1
さつまいも･･･サイコロ状に切る　適量
水･･･ホットケーキより固めになる位の量、塩･･･少々
これを混ぜて湯のみ茶碗に入れ、やや強火で蒸す。
10分位。スプーンで食べます。

・ホットケーキ
小麦粉+水をお好みの量、塩･･･少々、ゴマ･･･適量
油をひかないフライパンで両面焼きます。　　
2枚位焼いて、切っておくといつでも食べれます。

・お好み焼き
小麦粉+水、キャベツの線切り、乾しえび･･･適量
かつおぶし･･･少々、塩･･･適量
全部混ぜて両面焼く。子供のおやつにもＧＯＯＤ

続きはまた来月。

12月はあっという間です
初雪が降ったと思ったら、もう12月も半ば。　早いですね。
お正月を実家などで過ごす予定の方々も多いと思いますが、風邪などひかないように気をつけてください。
6日に行なわれた「ピースクラブのクリスマスパーティ」には、たくさんの親子が参加してくださいました。
天満さんのものまねや、私のミニマジック、ビンゴととても楽しく過ごしました。　
お世話係のみなさんに感謝！です｡　
また、3月に何か予定するそうですので、お楽しみに！

アンケート結果の報告　

以前皆さんから、書いていただいたアンケートの結果をまとめましたので、ご報告いたします。　
今回は「今月の親子」をお休みして、保存版でご紹介いたします。
お忙しい中アンケートにご協力くださいました皆さんありがとうございました。　
みなさんのたくさんの知恵・工夫には感心するばかりです。
これからもがんばって下さい。

アンケート数　　40件　　（初産　18件　・　経産　22件）

1， 離乳食中期（7・8・9ヶ月頃）のメニューを一つ教えてください。
一番多かったのは、スープやみそ汁を利用する。
中身については食べられそうなものは何でも。　
またと ろみをつける、トマト味・カレー味・クリーム味にするなど。
二番目は、おかゆ・雑炊。中身は、しらすがダントツ。あと豆腐、小松菜と続く。
三番目は、煮込みうどん。四番目は煮物。薄味でとりわけ、つぶす。
その他たくさんありました。ジャガイモに納豆、ほうれん草をまぜる。
ジャガイモのしらすあえ。　あずきとかぼちゃのいとこ煮。
ブロッコリー・人参・大根・しいたけのあんかけ。
人参とさつまいもを細かく切ってオレンジジュースで煮る。
コーンポタージュとゆでたかぼちゃをオーブントースターで焼く。
リンゴのコンポート。肉じゃが。大根・人参・鳥肉の煮物。牛乳粥。パン。
アドバイスでは、いろいろ小さく切って冷凍しておく。
少量しか食べないのでお友達の離乳食と交換してました。
などがありました。

2， 人の子供をお風呂に入れる時どうやってましたか？
一番多かったのは、まず上の子を先に入れ母と上の子が洗う。その間下の子は脱衣所で待つ。戸は開けておき様子がみれるようにしておきます。
その後、上の子が暖まっている間に下の子を洗い、三人であがる。という方法でした。
あと、皆さんいろいろ工夫されている方法がありました。
・ お風呂用の浮き輪を利用した。
・ 湯船にお湯を少なめに入れ、上の子を遊ばせその間に下の子を入れ洗い、あとは脱衣所に下の子を寝せておき上の子を洗う。
・ 上の子を洗っている間下の子を洗面器の中に座らせて、動かないようにしていた。
・ 寒い時は下の子は服を着せたまま浴室に入れ、遊んでいる間に上の子を洗う｡後で下の子を洗い三人であがる。
・ 午後の内に別々に入れる。　昼寝をしている時や、テレビを見ている時。
・ お風呂のフタの上にバスチェアを置き（本当はいけないかも）そこに下の子は服を着たまますわらせておき、上の子を洗い次に下の子を洗った。
・ 子供が歩きはじめた頃、子供用のバスローブが大活躍でした。
・ 母用のバスローブが重宝した。
・　バチャバチャシートはあぶなくて使えなかった。などなど。

3， お出かけの時赤ちゃんの離乳食どうしてましたか？
〔初期〕
・お休みする。
・タッパーにお粥など入れて持ち歩く。　
・離乳食の時間を避けて出かける。
〔中期〕
・お粥を持ち歩く。
・畳のあるレストランでうどんなどやわらかいものをあげた。
・市販のものを利用。　
・宿泊では旅館にお粥を頼んでおく。
〔後期〕
・バナナやパンを持ち歩く。　　
・市販のものを利用。　　
・作り置きを持ち歩く。
・フルーツやトマトを持参。　
・コーンフレークを利用。
・のりサンド（焼きのりの上にご飯、青菜のみじん切り・すりごま・塩をふりかけまたのりをのせサンドしラップで包む。食べる時はちぎって一口ずつ）を持参。

全期を通して、離乳食の時間を避けて出かける。　
なるべく手作りのものを持参して出かける方が多かったようです。

4， 毎日の夕食のメニュー悩みますね。最近何を作りましたか？
これはとてもたくさんありました。多かったものから紹介します。

毎日煮物（取り分けやすいもの等）。ひじきの煮物。ロールキャベツ（丸ごとキャベツ等）　
シチュー。野菜のスープ。けんちん汁。おでん。鳥肉のスープ。焼き魚。トン汁。ポテトサラダ。
カレー（鍋に少し残ったカレーにご飯を混ぜて、チーズをのせて焼くとおいしい）。肉じゃが。
お鍋。かぼちゃの煮付け。かぼちゃとマカロニのサラダ。　五目豆。かぶのポトフ。
サンマ煮（圧力鍋で骨まで食べる）。　八宝菜。　鳥肉のソテー。
栗ご飯。　ハンバーグ。　つくね。　大学イモ。　ちゃんちゃん焼き。
さばのしょうが焼き。　おひたし。　トンカツ。　しらすの炊き込みご飯。
油揚げご飯。　湯豆腐。　ふかしイモと里芋をゆでて塩で食べる。
きのこ汁。　豆腐と鳥団子のスープ。　根菜と小麦粉の団子汁。
魚のホイル焼き。　野菜たっぷりしゃぶしゃぶ。　牛肉巻きごぼう。

皆さんの書いていただいたものをなるべく載せたくて、ビッシリになってしまいました。　
これが少しでも、皆さんの参考になれば嬉しいです。