雑穀料理のすすめ

「雑穀」とひとくちにいっても、見た目も味も実に個性的。この小さな一粒一粒にはパワーがぎっしりつまっています。
ヒエ・・・体をあたためる力が一番強い。味わいはクセがなく、淡白な中にミルキーなコクがある。
もちアワ・・・クセがなくほんのり甘いチーズ感覚のとろりとしたもっちり感が魅力。鉄分が多く造血効果が期待できる。
もちキビ・・・炊き上がりは美しい鮮やかな黄色。卵風味のふんわり感のあるとろみとコクがおいしい。たんぱく質とビタミンＢ6に富み、コレステロールを下げる効果がある。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高キビ・・・煮えにくいので熱湯に30分（水の場合は一晩）つけてから使う。ひき肉感覚の弾力感のあるギュッとした歯ごたえがおしい。マンガンが多く、解毒力が高いといわれる。

・簡単な食べ方　　　お米3合をしかけたところに、雑穀大さじ2杯を茶こしに入れ洗い、お米をセットした中に入れる。塩小さじ1を入れ、普通に炊きます。消化もよくて離乳食にもむいています。

ヘナ（HENNA）ってなぁに？

インド、北アフリカなど熱帯地域に広く分布するヘナ。
原木は指甲花（しこうか）と呼ばれるミソハギ科の低木。
この木の緑色の葉を粉末にしたものがHENNAと呼ばれています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もともとインドでは、伝承医学で外傷薬や抗炎症薬など天然の医薬品として愛用されてきました。　
また、HENNAは天然マニキュアと言われ紀元前・エジプトのクレオパトラの話や聖書にも登場するほど古くからトリートメントとカラーリングの相乗効果をもつ優れた化粧品として使われてきました。

《ヘナの効果》

1.染色効果
ヘナは白髪の部分だけに染まります。これは化学染めのように髪を傷める　脱色　をしないためです。黒髪を茶髪のように染めることはできませんが、回を重ねることで髪にツヤのある輝きと濃いワインレッド色に染色されていきます。
2.トリートメント効果　　　　
髪を傷めない。抜け毛・薄毛が改善される。広がるクセ毛がまとまり、やわらかくてコシのない髪には弾力が出てくる。そのほかに、体の老廃物を取り除き、解毒作用があるとも言われています。授乳中の方の一般の毛染めは避けた方がよいと思います。　　

染めるなら、是非ヘナで染めて体の悪いものを排泄し、美味しい母乳を飲ませたいですね。　　私も随分長くヘナを愛用しています。

子犬が産まれました

我が家に待望のチワワの赤ちゃんが産まれました。
3月12日　陣痛が始まったにもかかわらず、なかなか進まず、陣痛誘発剤をつかっても赤ちゃんが下がってこなくてとうとう緊急帝王切開になってしまいました。
こんな話まるで私と同じようだわ！と言ったお母さんもいました。
人間と同じですよね。ホントに。　
手術した夕方病院に迎えに行って感動したのは、チワワがちゃんとお母さんになっていて、ムニュムニュ動いている一匹の小さい赤ちゃんの体をなめて心配そうにしているのです！さすが哺乳類！
よく、帝王切開だと子供が産まれても面倒を見ないということも聞いていましたので、その姿を見てほっとしました。
家に帰ってからも、1秒たりとも赤ちゃんから離れずずっとおっぱいを飲ませていました。
エサの時も来ないし、水も飲みに行かないし、おしっこにも行かない。ただじっとおっぱいを吸わせています。　　かわいそうだったので、エサと水はチワワのところまで運んであげました。
どうしてこんなに赤ちゃんに尽くせるんだろう？一晩中寝むれず陣痛で苦しんでいたのに・・・この母性本能には驚くばかりでした。
チワワの子育ては毎日こんな感じで、自分のベットから出てくるのは一日2回のおしっこのときだけであとはずっと赤ちゃんを抱いています。

それとくらべると人間はちょっとわがままなのかな？どうして泣くの？どうして寝てくれないの？どうして何にもさせてくれないの？と赤ちゃんを産んだばかりでイライラして・・・。ありませんでしたか？
もっと赤ちゃんと一緒にいることを、お母さんを求めてくれることを喜ばないといけないのではないかなぁと、チワワの子育てを見て感じています。

　

ベビーマッサージ

最近家庭内での悲惨な事件をテレビで見かけます。
何が原因なのか、どうしても家族を道連れにしなくてはならない事情があったのか・・・よくわかりません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
家庭の中でもっと話し合いができていたら、あるいは信頼関係ができていたら防げるのでしょうか？　　　　　　　　　　　　　 　
子供を出産した直後、みなさんはきっと「赤ちゃんを愛おしい」と思ったに違いありません。
先日も、初産で退院してきたばかりのパパが赤ちゃんを抱いて　「子供ってこんなにかわいいと思いませんでしたよ」　と満面の笑みで話してくれました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
子育ては大変です。でも、時々最初の自分に戻って子供のこと、家族のことを見直すことが必要だと感じています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
でもなかなか心の余裕がないの・・・という方には　ベビーマッサ－ジがおすすめです。　　　　　　　　　　　　　　　　
子供さんの体を優しくなでるようにマッサージするだけで絆つくりができます。
言葉ではうまく表現できない愛情を体で伝えることができます。　
難しく考えずにお母さんのちょっとした抱っこの時間でも構いません。
抱っこしながら子供さんの体をなでてみてください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
子供さんに親の愛情が伝わり、そしてその子供さんも人を愛することができる人に育っていきますよ。

2008年　今年もよろしくお願いいたします

今年の3月で、オケタニの認定をいただいて23年になります。
自分ではあまり変わっていないような気がしますが、時のたつのは本当に早いものです。
これからも、お母さんと赤ちゃんの良きパートナーとして日々研鑽しながらこの仕事を続けて行きたいと思っています。
よろしくお願いいたします。

ハーブウォーターについて
アロマテラピーで使用するのは精油が主流でした。でも、水蒸気蒸留によって精油のほかにも採れるものがありました。そう、ハーブウォーターです。　
ハーブウォーターは成分の大部分が水です。つまりとてもマイルド。そのため精油よりも手軽に利用することができます。
精油は有効成分が高濃度に含まれていて扱いが難しい、怖い、と感じていた方も、ハーブウォーターなら気楽に使えそうです。
健草医学社か出ているハーブウォーターは国産です。精油は非常に大量のハーブが必要ですが、ハーブウォーターなら日本でも作ることができます。
健草は、完全無農薬で栽培したハーブからハーブウォーターを作ります。　薔薇ローズの無農薬は非常に大変で、アブラムシとの戦いだそうです。
ローズの木一本一本についたアブラムシを素手で取って行きます。
軍手ではうまく取れないそうです。山梨県にある健草の農場では今年また苗を増やし、１０００本の苗からハーブウォーターを作るそうです。
そんなに苦労して採れたハーブウォーター。２，３００円で販売しています。お肌や髪につけてみてください。　
他にも、ラベンダー、ひのき（寝具の殺菌効果）、ティートリー（うがいもできる）などがあります。